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                    辣(甜)椒高产施肥技术

                    发表时间:2021-06-30浏览量: 706

                    辣(甜)椒高产施肥技术 2010-10-30 

                     

                    一、作物特点
                    ·辣椒属无限生长类型,边现蕾,边开花。辣椒生长期长,但根系不√发达,根量少,入土浅,喜温、怕涝、喜光,较耐旱,需水量不太高。最适宜土壤PH5.6-6.8为好。
                    ·需肥量大。辣椒生长期较长,辣椒体』内养分含量高(其营养★价值也高),而且辣椒植株体内养分的转移率低,非可食器官(茎、叶)中的养分ξ大部分都未转移到可食器官(果实)中去,茎叶和可食器官之间养分含量差异小。辣椒对肥料依赖性大,它的需肥量还大于番茄和♀茄子,而且耐肥能力ζ 强。
                    (1)喜硝酸态氮。硝态氮与铵态氮的比例以1:1为好。
                    (2)喜钾。辣椒对氮、钾的吸收比Ψ在1:1.2以上,而对磷要◤求不高。
                    (3)需钙、需镁量较大。钙是构成植物细↘胞壁的重要元素,能促↓进细胞壁发育、增厚。镁是叶绿素的▓核心成分,没有镁,作物也就失去绿色。
                    (4)对缺硼敏〓感。缺硼「易引起落花、落果,严重时植株生长畸形。
                    ·多采用育苗移栽种植。近年←南方冬种发展较快,如广东的湛江、茂名、海南、云南南部地区多采用秋季9月播种,冬末至早◇春采收。

                    二、生育周期
                    辣椒生育周期大致分为发芽期、幼苗期、开花结果╲期。
                    1.发芽期: 
                    发芽期,从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期,一般为10-15天左右。发芽期的养分主要靠种子供给,幼根吸收能力∞很弱。

                    2.幼苗期: 
                    从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50~60天时间。幼※苗期分为两个阶段:2~3片真叶以前为』基本营养生长阶段,4片真叶以后,营养生长与生殖生长同时进行。
                     
                    3.开※花结果期: 
                    从第1朵花现蕾到第1个果坐果为始花期,以后即为结①果期。始花期长20~30天。结果期,开花与结果交替进行,一般为60~100天。这∏一时期植株不断分枝、开花结果,先后被采收,是辣椒产量形成的主要阶段。管理上,应加强肥水管理和♀病虫害防治,保证茎叶正常生长,延缓衰老,延长结果期,以提高产量。

                    三、营养特性
                    ·辣椒的营养价值高,富含蛋白质、抗坏血酸、辣椒素等营养成分;并且〓生长期长。所以辣椒的需肥量较大。
                    ·每生产1000公斤辣椒需N 3.5-5.2公斤、P2O5 0.7-1.4公斤、钾K2O 5.5-7公斤、钙1.5-3.6公斤、镁0.5-2公斤;还需要铁、硼、锌等多种元素。氮、磷、钾、钙、镁吸收比为¤1∶0.25∶1.31∶0.9∶0.4。
                    甜椒【每生产1000 公斤鲜果,需吸收N 4.91公斤、P2O5 1.19公斤、K2O 6.02公斤,N∶P2O5∶K2O为1∶0.24∶1.23。辣椒和甜椒两者对氮、磷、钾需要量大致相当。
                    幼苗期对养分吸收量极◇少,主要集中在结果期,氮磷钾吸收量分别占各自吸收量的57%、61%、69%。
                    ·在三要素中辣椒对ω钾的需求量最高,缺钾症状多表现在开花〖以后,辣椒老叶叶尖开始发黄、叶缘逐渐干枯,果实小
                    ·对氮的吸收随生育※期进程逐步提高,在结□ 果期以前,占氮素吸收总量的80%。辣椒的辛辣味与氮肥用量有关,施用→量过多会降低辣味。
                    ·对磷吸⊙收随生育期逐步增加,但变化幅度小。
                    ·对钾的吸收在生育初期较少,从果实采收期开始明显增加,一直到结束。
                    ·对钙吸收,随生育期逐步增加,在果实发育期供钙→不足,易出现脐腐♀病。
                    ·对镁的吸收峰值出现在采果盛期,生育初期吸收量少。

                    四、种植方法
                    一般有露地种植和保护地种植,育苗移栽。

                    五、施肥技术
                    ·基肥:农家肥3000-3500公斤或商品有○机肥400-500公斤,尿素5-6公斤,磷酸二铵13-17公斤,硫酸钾7-9公斤。
                    ·追肥:在初花期以后进行,当第一果实直径达2~3厘米︾大小时,追肥1—2次。进入采≡收期后,追肥应重施。以后每采收一次,追¤施适量肥料,有利延长采收期,增加采收次数,提高产量,改善品质。
                    ·中后期的辣椒追肥建议使◥用钾含量◤较高的溶解性好的水溶肥,水■溶肥肥料利用率高,肥效快,能迅速补充辣椒快速生长所需的营养。
                    ·根外追肥:补充中微量元素,整个生长期ω使用3-4次。
                    ·高产施肥方案

                    辣椒施肥方案表(基肥充足时)
                    定植后天数
                     
                    尿素(公斤/ 亩)
                     
                    根施保(公斤/亩)
                     
                    农密大(或农密1号)
                     
                    定植后5天
                     
                    2
                     
                    2
                     

                     
                    定植后15天
                     
                    2
                     
                    3
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后25天
                     
                    6
                     
                    5
                     

                     
                    定植后40天
                     

                     
                    8
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后50天
                     

                     
                    8
                     

                     
                    定植后65天
                     

                     
                    10
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后80天
                     

                     
                    10
                     

                     
                    定植后90天
                     

                     
                    8
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后100天
                     

                     
                    8
                     

                     

                     

                     

                     

                     
                    总量
                     
                    10
                     
                    62
                     

                     
                    如果前期基肥不充足,则需要加大后期的追肥量,并且在苗期一定要补充水溶】性磷肥。并按如下具体方案施肥:
                    辣椒施肥方案表(基肥不足时↑)
                    定植后天数
                     
                    尿素
                    (公斤/ 亩)
                     
                    水溶性磷肥
                    (公斤/亩)
                     
                    根施保
                    (公斤/亩)
                     
                    农密大
                     
                    定植后5天
                     
                    4
                     
                    3
                     
                    4
                     

                     
                    定植后15天
                     
                    4
                     
                    4
                     
                    5
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后25天
                     
                    6
                     
                    5
                     
                    8
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后40天
                     

                     
                    3
                     
                    10
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后50天
                     

                     

                     
                    10
                     

                     
                    定植后65天
                     

                     

                     
                    13
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后80天
                     

                     

                     
                    12
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后90天
                     

                     

                     
                    8
                     
                    喷施一次
                     
                    定植后100天
                     

                     

                     
                    8
                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     
                    总量
                     
                    14
                     
                    15
                     
                    86
                     

                     

                    六、缺素症鉴别及防治措施

                    ·辣椒苗期供氮不足,植株生长∑不良,叶淡黄色,因此辣椒生长的早期要注意氮肥施用。严重时会出现落花落果现象。
                    ·辣椒缺磷,对根系生长和花芽分◥化发育有很大影响,植株下部叶片的叶脉发红、分枝少。
                    ·辣椒缺钾,落叶增多,坐果率低,产量下降。缺钾症状多表现在←开花以后,辣椒老叶叶尖开始发黄、叶缘逐渐干枯,果实小。
                    ·辣椒缺钙,植株生长缓慢,果实易得脐腐病。可通过在苗期或幼果期喷施含钙液肥防治。
                    ·辣椒缺镁,叶片灰绿,叶脉间黄化,基部叶片脱落严重,植株矮小,坐果率低。
                    ·缺硼导致叶色发黄、心叶生长慢、根系木质部变黑腐烂和花期延迟等,可在移栽时施用含硼液硼肥。